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Zulka Azúcar y Stevia est un mélange de sucre de canne et d'extrait de stevia produit par le conglomérat sucrier mexicain, Grupo Azucarero México (GAM). Le produit fait partie de la ligne de sucres 'Morena' de Zulka, qui se concentre sur des édulcorants peu transformés et certifiés Non-GMO Project.
La fabrication se déroule principalement au Mexique dans les diverses sucreries détenues et exploitées par GAM. La marque a acquis une présence internationale significative, particulièrement aux États-Unis, en se commercialisant comme une alternative non raffinée au sucre de table blanc traditionnel. L'entreprise maintient une intégration verticale complète, supervisant le processus depuis les champs de canne à sucre jusqu'à l'emballage final, assurant un niveau élevé de contrôle de qualité et de durabilité pour la marque mexicaine.
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