Fecule de maïs Fleischmann's Canada

La fécule de maïs Fleischmann's Canada est un ingrédient essentiel dans les cuisines nord-américaines, en particulier au Canada où cette variété spécifique est commercialisée. À l'origine, la marque Fleischmann a été fondée sur la production de levure, révolutionnant l'industrie de la boulangerie à la fin du 19ème siècle aux États-Unis. Au fil des décennies, la marque s'est diversifiée dans une variété de produits secs liés à la boulangerie, y compris la fécule de maïs et la levure chimique.

La marque a subi plusieurs changements de propriété au cours de son histoire. Au Canada, la marque Fleischmann pour les produits de boulangerie secs appartient à ACH Food Companies, qui est une filiale d'Associated British Foods (ABF). Aujourd'hui, le produit est principalement fabriqué au Canada pour servir le marché local, maintenant sa réputation d'agent épaississant sans gluten fiable pour les sauces et les jus de viande.