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Chè Đắng Cao Bằng est un thé amer traditionnel vietnamien provenant de la région montagneuse de Cao Bằng. Ce produit spécifique est marqué et distribué par Titus Asian Food Co., Ltd, une entreprise basée à Hanoi, au Vietnam, spécialisée dans les produits agricoles locaux et les remèdes herbaux traditionnels.
Le thé est récolté à partir de l'espèce Ilex kaushue, connue pour son apparence distinctive en forme d'aiguille et son profil de goût amer intense. C'est un aliment de base dans la médecine populaire vietnamienne, souvent consommé pour ses bienfaits présumés sur la digestion et la gestion du cholestérol. Le produit est fabriqué et emballé localement au Vietnam, maintenant une chaîne de contrôle directe des hauts plateaux de Cao Bằng jusqu'à l'installation de transformation à Hanoi, d'où il est exporté vers les marchés internationaux, y compris l'Europe (comme en témoigne le texte allemand et tchèque sur l'étiquette).
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