Blooker Cacao

Blooker est une marque de cacao néerlandaise historique fondée en 1814 à Amsterdam par Johannes Blooker. Pendant plus d'un siècle, la famille Blooker a dirigé une grande usine de cacao (le moulin 'Duyvis' puis plus tard le moulin 'Blooker'), devenant l'un des principaux fabricants de cacao néerlandais aux côtés de Van Houten. La silhouette iconique sur l'emballage reflète le long héritage de la marque dans la culture du cacao néerlandaise.

À la fin du 20ème siècle, la marque a connu plusieurs changements de propriétaire. Après avoir été acquise par Van Houten en 1962, elle est finalement devenue partie du conglomérat alimentaire international Dr. Oetker. Aujourd'hui, Blooker reste un nom bien connu aux Pays-Bas, principalement réputé pour sa poudre de cacao traditionnelle utilisée dans la pâtisserie et la préparation de boissons. Bien que la fabrique originale à Amsterdam-Overamstel ait fermé ses portes il y a des décennies, la production se poursuit sous la direction de la filiale néerlandaise de Dr. Oetker.