Houmous au Lentille Rouge Delphi

Le houmous au lentille rouge Delphi est un dip à base de plantes produit par Delphi Food Products Ltd, une entreprise familiale basée à Londres, au Royaume-Uni. Ce produit offre une variante savoureuse du houmous traditionnel, remplaçant ou augmentant les pois chiches par des lentilles rouges et les assaisonnant avec du paprika fumé, du tahini et de l'ail. Il est commercialisé comme une option d'en-cas réfrigérée, végétalienne et sans gluten.

La marque a été fondée en 1984 par la famille Styllis, qui a apporté des influences culinaires méditerranéennes sur le marché britannique. Depuis sa création, l'entreprise a maintenu son statut indépendant, se concentrant sur la production de dips frais, de salades et d'olives. La fabrication a lieu dans leur installation au nord de Londres, garantissant que le produit est sourcé localement pour le marché britannique tout en suivant des recettes familiales traditionnelles.