Ronds de Shortbread Thistle de Walker

Walker's Shortbread est une marque reconnue mondialement, célèbre pour son shortbread traditionnel écossais. Fondée en 1898 par Joseph Walker à Aberlour, Speyside, l'entreprise est devenue l'un des exportateurs les plus emblématiques de l'Écosse tout en restant une entreprise familiale. Le produit présenté est leurs Ronds Thistle, un biscuit shortbread tout beurre décoré de la fleur nationale de l'Écosse.

Tous les produits de Walker sont fabriqués dans leurs boulangeries à Aberlour et Elgin, situées dans la région de Speyside des Highlands écossais. La marque est célèbre pour l'utilisation d'ingrédients simples et de haute qualité et détient un mandat royal pour la fourniture de shortbread à la famille royale britannique. Contrairement à de nombreuses marques de snacks mondiales, Walker a résisté à l'acquisition et continue d'être gérée par les descendants du fondateur original.