Kockens Grillkrydda Original

Kockens est une marque suédoise emblématique dont l'histoire remonte à 1916. Fondée à l'origine comme une petite entreprise par Fritz Kock à Trelleborg, elle est devenue l'un des noms les plus reconnaissables sur le marché suédois des épices. Le 'Grillkrydda' (assaisonnement pour grill) est l'un de leurs produits les plus iconiques, apprécié pour son mélange traditionnel de sel, paprika et oignons.

Bien que les ingrédients bruts pour les épices soient sourcés dans le monde entier, les processus de production et de mélange de la marque Kockens se déroulent principalement en Suède. Aujourd'hui, la marque fait partie du portefeuille de Kockens AB, qui appartient au groupe alimentaire suédois Culinar. Culinar est lui-même une filiale de Sveriges Stärkelseproducenter (Lyckeby), une coopérative appartenant à des agriculteurs basée à Fjälkinge, Skåne, garantissant ainsi que la marque reste sous propriété suédoise.