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Yayla est une marque de renom spécialisée dans les produits alimentaires de style turc, principalement conçus pour le marché européen. Fondée en 1979 en Allemagne, la marque a été créée pour répondre aux besoins culinaires de la diaspora turque, proposant une large gamme de produits laitiers, de viande et d'articles d'épicerie. Malgré son nom et son image turcs, qui font référence aux 'hauts plateaux' de Turquie, la marque est culturellement turque mais opérationnellement allemande.
La fabrication des produits Yayla, en particulier sa gamme laitière comme le 'Köy Yoğurdu' (Yaourt de Village), se déroule principalement en Allemagne et dans d'autres pays européens pour garantir la fraîcheur et le respect des normes de sécurité alimentaire de l'UE. La marque reste sous la propriété de Yayla Türk GmbH, qui s'est développée d'une petite entreprise familiale en un important distributeur international approvisionnant les détaillants à travers l'Europe et au-delà.
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