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Ces 'Håndmadder' (sandwichs ouverts) sont un produit délicatessen danois traditionnel préparé et emballé localement par Slangerup Brugsforening, qui exploite un supermarché SuperBrugsen au Danemark.
SuperBrugsen est une chaîne d'épicerie danoise bien connue appartenant à Coop Danmark. Les sandwichs sont généralement préparés sur place ou dans des installations locales pour garantir leur fraîcheur, mettant en avant l'engagement de la marque envers la production locale et les traditions alimentaires danoises. En tant qu'entité détenue par une coopérative, la marque est enracinée dans le mouvement des consommateurs danois et reste entièrement sous propriété et contrôle danois.
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