Pernod Eau-de-vie anisée

Pernod est l'une des marques d'alcool les plus emblématiques et historiques de France, largement reconnue pour sa saveur anisée distincte. Ses origines remontent à 1805, lorsque Henri-Louis Pernod a établi la première distillerie d'absinthe à Pontarlier, en France. Après l'interdiction de l'absinthe au début du 20ème siècle, l'entreprise a reformulé sa recette pour créer l'eau-de-vie à base d'anis communément connue aujourd'hui sous le nom de Pernod Anise.

La marque a une longue histoire prestigieuse et a été le catalyseur de la formation du géant mondial des spiritueux Pernod Ricard. En 1975, la société Pernod a fusionné avec son ancien rival Ricard pour créer la société mère qui possède désormais un vaste portefeuille de marques de boissons internationales. Aujourd'hui, Pernod continue d'être produit principalement en France, maintenant son statut de pilier de la culture des cafés français et d'ingrédient clé dans de nombreux cocktails classiques à travers le monde.