Riesling vom Kalkstein sans alcool

Le Riesling vom Kalkstein sans alcool est un vin non alcoolisé produit en Allemagne, spécifiquement dans la célèbre région de Rheinhessen. Ce produit est élaboré en utilisant des techniques de vinification traditionnelles suivies d'un processus de désalcoolisation conçu pour préserver le profil aromatique délicat et le caractère minéral nuancé typique du Riesling cultivé sur des sols de calcaire (Kalkstein).

Le vin est un produit de la cave Reh Kendermann, l'une des entreprises viticoles allemandes les plus prospères orientées vers l'exportation. La marque représente une approche moderne de la vinification allemande, offrant des alternatives adaptées aux végétaliens qui répondent à la demande croissante du marché mondial pour des boissons de mode de vie non alcoolisées de haute qualité tout en maintenant l'intégrité régionale de la viticulture allemande.