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La Sauce Dessert Schwartau est un garniture de fruits haut de gamme produite par Schwartauer Werke, une entreprise allemande traditionnelle située à Bad Schwartau. La marque est bien connue pour ses confitures et préparations de fruits de haute qualité.
Commencée comme une usine chimique locale à la fin du XIXe siècle, elle a évolué vers un spécialiste de l'alimentation. Aujourd'hui, la marque fait partie du groupe Hero, une société alimentaire internationale dont le siège est en Suisse. La production pour le marché allemand reste principalement en Allemagne, préservant l'héritage de fabrication régionale de la marque dans la région de Holstein.
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