Rocher (Ferrero Rocher)

Ferrero Rocher est une marque de confiserie de chocolat et de noisette haut de gamme qui est devenue un nom connu dans le monde entier depuis son introduction en 1982. La marque a été développée par la société Ferrero S.p.A. en Italie et doit son nom à une grotte dans le sanctuaire catholique romain de Lourdes. Chaque praline se compose d'une noisette entière rôtie enveloppée dans une fine couche de gaufrette remplie de chocolat aux noisettes et recouverte de chocolat au lait et de noisettes hachées.

Alors que le cœur de la marque reste en Italie, la fabrication est répandue pour répondre à la demande mondiale. Des installations de production majeures sont situées en Italie, en Allemagne, au Canada et en Australie, entre autres. La marque est gérée sous les stricts contrôles de qualité du groupe Ferrero, garantissant que le chocolat enveloppé dans or conserve un profil de goût constant, quel que soit le site de fabrication.

La propriété de la marque reste entièrement dans la famille Ferrero, en faisant l'une des plus grandes entreprises de confiserie privées au monde. Cette indépendance a permis à la marque de maintenir son positionnement de luxe et de se concentrer sur une croissance à long terme sans les pressions des fluctuations du marché public.