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Ce produit est un snack traditionnel de seiche fabriqué par Tee & Son Manufacturing, un spécialiste des snacks de fruits de mer asiatiques basé à Singapour. Le snack est préparé en utilisant des méthodes chinoises traditionnelles combinées à des machines modernes et hygiéniques pour produire un produit croustillant et savoureux, souvent associé à des boissons alcoolisées ou offert en cadeau.
Tee & Son est une entreprise familiale singapourienne de longue date qui a maintenu ses racines dans la scène alimentaire locale depuis des décennies. La marque se concentre sur des styles de préparation authentiques qui s'adaptent à une variété de populations ethniques en Asie du Sud-Est. En tant qu'entité familiale privée, la propriété ultime reste avec la famille fondatrice à Singapour, et elle exploite ses propres installations de fabrication dans la zone industrielle de la Singapore Food City.
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