Cholimex Tuong Ot Hot Chili Sauce

La Sauce Piquante Cholimex, connue localement sous le nom de Tương Ớt, est un condiment de base dans la cuisine vietnamienne. Produite par la Société par Actions Alimentaires Cholimex, elle est reconnue pour sa texture épaisse et son équilibre de saveurs piquantes, acides et sucrées. Le produit est largement exporté à travers l'Asie, l'Europe et l'Amérique du Nord, représentant une part importante du secteur des exportations alimentaires du Vietnam.

La marque est fermement ancrée à Ho Chi Minh-Ville, où se trouvent ses installations de production à grande échelle. Au fil des décennies, Cholimex est passée d'une entreprise locale à une société par actions publique, avec un investissement significatif provenant à la fois d'entités associées à l'État et de capital privé, maintenant sa position en tant que nom de premier plan sur le marché vietnamien des sauces et épices.