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Haigh's Chocolates est une marque prestigieuse d'Australie-Méridionale avec une riche histoire remontant à sa fondation par Alfred E. Haigh à Adelaide en 1915. Depuis ses débuts, l'entreprise a maintenu un fort engagement envers la qualité et le savoir-faire, devenant le plus ancien fabricant de chocolat familial en Australie.
Le processus de fabrication reste profondément ancré à Adelaide, où l'entreprise exploite son installation de production spécifique à Parkside et Mile End. Haigh's est réputé pour son approche 'bean-to-bar', s'approvisionnant en fèves de cacao de premier choix provenant du monde entier et les transformant en Australie pour garantir un profil de saveur signature. La marque continue d'être possédée et gérée par la famille Haigh, actuellement dans sa quatrième génération de leadership, maintenant son statut d'entité entièrement possédée et exploitée par des Australiens.
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