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Sabritas est la marque leader de collations salées au Mexique et un nom connu dans la région. Fondée en 1943 par Pedro Marcos Noriega à Mexico sous le nom de 'Golosinas y Productos Selectos', l'entreprise produisait initialement des en-cas et les livrait à vélo. Le nom Sabritas est un mot-valise de 'sabrosas' et 'fritas' (savoureux et frits).
En 1966, Sabritas a été acquise par PepsiCo, juste un an après la fusion de Pepsi-Cola et Frito-Lay. Ce partenariat a apporté des techniques de production modernes et une puissance de distribution mondiale à la marque, tout en préservant son identité mexicaine distincte et ses profils de saveur. Aujourd'hui, Sabritas reste la marque principale sous laquelle les produits Frito-Lay, ainsi que les favoris locaux, sont vendus au Mexique.
Bien que la marque soit une pierre angulaire du marché des en-cas mexicains, sa propriété est intégrée dans la structure mondiale de PepsiCo. Elle fonctionne comme partie de la division PepsiCo Mexico Foods, fabriquant des produits principalement au sein du Mexique pour servir à la fois les marchés domestiques et internationaux.
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