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Skippy est une marque mondiale de beurre de cacahuète, introduite pour la première fois aux États-Unis en 1932 par Joseph Rosenfield. Depuis sa création, la marque est devenue un nom familier, connue pour ses diverses textures, y compris lisse et 'Super Chunk'. La marque a une riche histoire d'innovation, y compris la création d'huile de cacahuète hydrogénée pour prévenir la séparation dans les pots de beurre de cacahuète.
Bien que la marque ait été fondée en Californie, son empreinte de fabrication a considérablement augmenté. La plupart des produits destinés au marché nord-américain sont fabriqués à Little Rock, Arkansas. De plus, afin de répondre à la demande internationale, des installations particulières ont été établies en Chine.
En 2013, la marque a été acquise par Hormel Foods Corporation, une entreprise américaine de transformation alimentaire basée dans le Minnesota, qui avait préalablement été détenue par Unilever. Sous la propriété de Hormel, Skippy continue d'être un leader sur le marché des spreads, maintenant son statut comme l'une des marques de beurre de cacahuète les plus reconnues au monde.
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