Poudre à Lever Magic

La Poudre à Lever Magic est un incontournable des cuisines canadiennes, connue pour ses performances constantes en pâtisserie depuis la fin du 19ème siècle. Développée à l'origine au Canada, la marque est devenue célèbre pour son contenant jaune distinctif et ses résultats fiables. Elle est formulée pour agir en tant qu'agent levant à double action, ce qui signifie qu'elle réagit à la fois lorsqu'elle est mélangée avec un liquide et lorsqu'elle est exposée à la chaleur dans le four.

La propriété de la marque a changé de mains au fil des décennies à travers diverses fusions d'entreprises. Elle a longtemps été associée à Nabisco puis à Kraft Foods. Suite à la scission de Kraft, la marque a été transférée sous le portefeuille de Mondelez International et est actuellement un produit clé pour Kraft Heinz sur le marché nord-américain. Pour les consommateurs au Canada, le produit est principalement fabriqué dans le pays pour servir le marché domestique, maintenant ainsi son héritage en tant que nom connu depuis plus de 100 ans.