Produits carnés ElPozo

ElPozo est l'une des marques alimentaires les plus reconnues d'Espagne, spécialisée dans une large gamme de produits carnés, y compris le jambon serrano, le chorizo et diverses viandes de charcuterie. Fondée au milieu du 20ème siècle à Alhama de Murcia, la marque est passée d'un petit magasin de quartier à un puissant acteur mondial de l'industrie de la viande.

Aujourd'hui, ElPozo reste une entreprise familiale sous l'égide de Grupo Fuertes. La marque maintient un modèle de production intégrée verticalement, souvent désigné sous le nom de 'Processus Intégral de Contrôle de Qualité', ce qui garantit que tout, depuis l'alimentation et l'élevage des animaux jusqu'à la transformation et l'emballage, est géré en Espagne. Ce contrôle localisé contribue à la réputation de la marque en matière de cohérence et de qualité sur les marchés européens et internationaux.

En tant que marque phare de Grupo Fuertes, ElPozo représente une part significative des revenus du groupe. Bien qu'elle ait élargi ses exportations vers plus de 80 pays, ses opérations de fabrication et corporatives restent fermement ancrées en Espagne, préservant son héritage en tant que producteur alimentaire espagnol traditionnel tout en mettant en œuvre des pratiques industrielles modernes à grande échelle.