Poudre de Lait de Coco Ayam

Histoire et Origine de la Marque

Ayam, bien connue pour son logo emblématique de coq, est l'une des plus anciennes marques de consommation en Asie du Sud-Est. Elle a été fondée en 1892 par Alfred Clouet à Singapour, qui faisait alors partie des établissements britanniques straits. La marque se concentrait à l'origine sur les sardines en conserve mais s'est depuis élargie à une vaste gamme de produits culinaires asiatiques y compris des laits de coco, des sauces et des pâtes de curry. Dans plusieurs langues, y compris le malais et l'indonésien, le mot 'Ayam' se traduit par 'poulet' ou 'coq', reflétant l'identité visuelle de la marque.

Fabrication et Propriété

Aujourd'hui, Ayam est une marque phare du Groupe Denis, un conglomérat multinational dont le siège est en Suisse. Bien que la marque ait une portée mondiale, ses opérations de fabrication sont fortement concentrées en Asie du Sud-Est, en particulier en Malaisie, afin de maintenir la proximité avec des sources de noix de coco fraîches et des sources agricoles. En Australie et en Nouvelle-Zélande, la marque est gérée par A. Clouet & Co. (Aust) Pty Ltd, qui opère en tant que filiale locale sous l'égide du Groupe Denis, garantissant que les produits répondent aux normes alimentaires locales tout en conservant leurs recettes traditionnelles.