Sakata Crackers de Riz aux Algues

Sakata est une marque bien connue de crackers de riz avec une riche histoire qui fait le lien entre le patrimoine japonais et la fabrication australienne. La marque a été fondée à l'origine au Japon par la société Sakata Rice Snacks, s'inspirant de la région traditionnelle de culture du riz de Sakata dans la préfecture de Yamagata. La marque a ensuite élargi sa présence en Australie, où elle est devenue un aliment de base pour des collations saines.

Aujourd'hui, Sakata appartient à PepsiCo, un géant mondial de l'alimentation et des boissons dont le siège est aux États-Unis. En Australie, les produits sont gérés par la Smith's Snackfood Company, qui est une filiale de PepsiCo. Bien que la marque porte un nom et une esthétique japonaise, les crackers de riz Sakata vendus sur le marché australien sont principalement fabriqués localement en Australie, utilisant à la fois des ingrédients locaux et importés pour maintenir leur croustillant caractéristique et leur profil de saveur.