Beurre Imlek

Histoire et Évolution de la Marque

Imlek est l'une des marques laitières les plus reconnaissables et historiques d'Europe du Sud-Est, dont les racines remontent à 1953 en Yougoslavie. Établie à l'origine en tant que laiterie industrielle appartenant à l'État (PKB Imlek), elle a évolué au fil des décennies pour devenir la principale entreprise de transformation laitière de la région, connue pour sa mascotte emblématique de vache 'Kravica' et ses produits de base de haute qualité comme le beurre, le lait et les fromages.

Fabrication et Qualité

Le beurre Imlek est principalement fabriqué en Serbie dans leurs installations de transformation modernes. L'entreprise opère plusieurs sites de production à travers les Balkans, y compris des emplacements en Serbie, en Bosnie-Herzégovine et au Monténégro, garantissant une chaîne d'approvisionnement fraîche intégrée aux fermes laitières régionales. Le beurre est produit en utilisant des méthodes de barattage traditionnelles combinées à des normes modernes de sécurité alimentaire.

Structure de Propriété

À l'heure actuelle, en se dirigeant vers 2026, Imlek est détenu par Mid Europa Partners, une entreprise de capital-investissement de premier plan spécialisée dans l'Europe centrale et orientale. Sous leur gestion via la structure holding 'Moji Brendovi', Imlek a consolidé sa position aux côtés d'autres grandes marques régionales telles que Knjaz Miloš et Bambi. La société mère ultime a son siège au Royaume-Uni, reflétant l'intérêt d'investissement international dans le secteur alimentaire et des boissons des Balkans.