Arla Skyr Framboise-Cranberry

Arla Skyr est un produit laitier de style islandais riche en protéines, produit par Arla Foods. Bien que le Skyr lui-même soit une ancienne tradition islandaise, Arla—une coopérative laitière scandinave—l'a popularisé à travers l'Europe. Le produit présenté est une variété aromatisée contenant de la framboise et de la cranberry, commercialisée pour sa faible teneur en matières grasses et sa richesse en protéines.

La fabrication a généralement lieu dans des usines laitières régionales pour garantir la fraîcheur ; pour le marché allemand, il est souvent produit en Allemagne à partir de lait local, bien qu'une partie de la production se fasse toujours au Danemark. Arla Foods est une coopérative détenue par des agriculteurs laitiers à travers l'Europe du Nord, garantissant un modèle de chaîne d'approvisionnement de la ferme à la table.