Alternative de viande à base de plantes Better Balance

Better Balance est une marque alimentaire mondiale à base de plantes qui propose des alternatives de protéines de haute qualité, conçues pour offrir les mêmes profils de saveur et de texture que les produits traditionnels à base de viande. La marque met l'accent sur la création d'options alimentaires inclusives destinées aux flexitariens, végétariens et vegans, en soulignant des étiquettes claires et une densité nutritionnelle.

Lancée à l'origine par le géant alimentaire multinational mexicain Sigma Alimentos, la marque s'est rapidement développée sur les marchés internationaux, notamment en Europe et aux États-Unis. Sa fabrication est décentralisée dans plusieurs emplacements stratégiques pour garantir la fraîcheur et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement dans les régions où elle opère. Aujourd'hui, elle fonctionne comme une division spécialisée au sein du portefeuille mondial de Sigma, tirant parti d'une recherche et d'un développement poussés dans la technologie des protéines.