Fromage Camembert Castello

Castello est une marque prestigieuse de fromage dont l'histoire remonte à 1893. Fondée à l'origine au Danemark par Rasmus Tholstrup, la marque est devenue un nom international synonyme de fromages spécialisés de qualité premium, notamment le Brie, le Camembert et le fromage bleu. La marque est célèbre pour son artisanat et ses approches innovantes de la production laitière traditionnelle.

Aujourd'hui, Castello est propriété et gestion de Arla Foods, une vaste coopérative laitière mondiale basée à Viby, au Danemark. La plupart des produits Castello sont fabriqués dans les crèmeries spécialisées d'Arla à travers le Danemark, garantissant une qualité constante et le respect des normes laitières européennes. Arla Foods est détenue par des milliers de producteurs laitiers dans plusieurs pays européens, ce qui en fait l'une des plus grandes et des plus réussies coopératives de producteurs au monde.