Covalact de Țară Smântână Ardelenească crème aigre

Covalact de Țară est une marque laitière roumaine profondément enracinée, connue spécifiquement pour sa 'Smântână Ardelenească' traditionnelle (crème aigre de Transylvanie). La marque remonte à l'usine laitière de Sfântu Gheorghe fondée en 1969 dans la région de Covasna en Roumanie. Au fil des décennies, elle a évolué d'un producteur régional à l'une des marques nationales les plus aimées du pays, mettant l'accent sur des recettes traditionnelles et la collecte de lait local.

Bien que le cœur de la marque reste en Roumanie, sa propriété a changé en 2017 lorsqu'elle a été acquise par le géant laitier français Lactalis. Aujourd'hui, le produit continue d'être fabriqué principalement en Roumanie, tirant parti de l'expertise locale de Covalact S.A. pour maintenir le goût authentique que les consommateurs attendent, tout en bénéficiant de la chaîne d'approvisionnement mondiale et des normes de qualité de sa société mère. L'identité de la marque est centrée sur le concept de 'trop bon, comme à la campagne', établissant un lien entre le patrimoine historique et la distribution moderne.