Jack Link's Biltong

Le Biltong de Jack Link's est un snack salé riche en protéines qui s'inspire des techniques traditionnelles de viande séchée sud-africaines. Bien que l'emballage présente souvent le drapeau sud-africain pour signaler l'héritage du style du produit (Biltong), la marque elle-même est fondamentalement américaine. Le produit est commercialisé comme une alternative sans sucre, 100 % bœuf au jerky traditionnel, s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'options faibles en glucides et riches en protéines.

La production de Jack Link's est très internationale. L'entreprise obtient du bœuf de haute qualité provenant de plusieurs régions, avec d'importantes installations de fabrication situées au Brésil (dans le cadre du partenariat Jack Link's et JBS), ainsi qu'en Allemagne pour le marché européen et aux États-Unis pour la distribution nord-américaine. La marque reste l'un des logos de snacks à base de viande les plus visibles au monde, connue pour sa campagne marketing 'Feed Your Wild Side'.

Depuis sa création dans le Wisconsin rural à la fin du 19ème siècle, la marque est restée sous la propriété privée de la famille Link. En maintenant son indépendance plutôt qu'en vendant à un grand conglomérat alimentaire, la famille a étendu la marque dans plus de 40 pays, établissant une domination mondiale dans la catégorie des snacks à base de viande.