Vieira Cream Cracker

Vieira de Castro est un important fabricant portugais de confiseries et de biscuits, fort d'une longue tradition boulangère remontant au début du XXe siècle. Le produit Cream Cracker présenté est un élément phare de leur gamme, reflétant l'engagement de la marque envers l'héritage culinaire méditerranéen et les normes nutritionnelles modernes, comme en témoignent les mentions 'Vegan' et 'Nova Receita' (Nouvelle Recette) indiquant une réduction des graisses saturées et du sel.

La marque reste sous la direction de sa famille fondatrice via l'entreprise Vieira de Castro. La fabrication continue d'être centralisée au Portugal, principalement dans leurs installations de Vila Nova de Famalicão, d'où ils exportent vers de nombreux marchés mondiaux. En 2024 et au-delà de 2026, l'entreprise demeure une entité familiale indépendante avec un fort accent sur l'expansion internationale tout en préservant son identité régionale.