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La Sauce de Poisson Santa Maria est un condiment de base dans la gamme 'Asie' de la marque, conçue pour fournir le profil umami salé et savoureux authentique essentiel à la cuisine d'Asie du Sud-Est. Bien que la marque soit d'origine nordique, ce produit spécifique est traditionnellement fabriqué en Thaïlande pour garantir des profils de saveurs authentiques et l'approvisionnement en matières premières telles que l'extrait d'anchois.
Santa Maria a été fondée en Suède et est devenue un nom de premier plan dans les épices et les aliments ethniques à travers le Nord de l'Europe. Aujourd'hui, la marque est une filiale clé du Paulig Group, une entreprise familiale finlandaise de produits alimentaires et de boissons. Cette propriété structure la distribution de la marque à travers l'Europe, en maintenant un accent sur des saveurs internationales de haute qualité et des pratiques d'approvisionnement durables.
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