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Les Flahavan’s Irish Oaty Flapjacks sont un produit de snacking premium ancré dans des siècles de tradition de meunerie irlandaise. La marque est synonyme de flocons d'avoine de haute qualité, provenant principalement de familles agricoles locales dans un rayon de 100 km autour de leur moulin historique. Ces flapjacks sont particulièrement cuits à Waterford, en Irlande, maintenant un lien étroit avec le patrimoine géographique de la marque.
L'histoire de la marque remonte à 1785 au Kilnagrange Mills à Kilmacthomas, dans le comté de Waterford. Initialement établi par Thomas Dunn, l'entreprise est restée une affaire familiale pendant plus de sept générations. Aujourd'hui, elle se classe parmi les plus anciennes entreprises alimentaires familiales d'Irlande, alliant techniques de meunerie traditionnelles et efforts de durabilité modernes, tels que la génération de la majorité de son énergie à partir de sources d'eau, de vent et de solaire sur site. L'entreprise reste sous la propriété ultime de la famille Flahavan, opérant sous le nom de E. Flahavan & Sons Limited.
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