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Bertagni est une prestigieuse marque alimentaire italienne ayant de profondes racines dans la tradition culinaire de Bologne, où elle a été fondée en 1882 par Luigi Bertagni. Bien connue comme le plus ancien producteur de tortellini au monde, la marque propose également une variété de sauces et de pestos de qualité supérieure, tels que le Pesto alla Genovese et le Pesto Pomodori Secchi présentés ici. Ces produits sont conçus pour refléter l'authentique 'Gusto originale italiano' promis sur leur emballage.
Aujourd'hui, Bertagni fait partie d'une structure d'entreprise plus large. En 2018, le géant alimentaire espagnol Ebro Foods a acquis une participation majoritaire dans Bertagni 1882 S.p.A. Cette acquisition a intégré l'artisanat historique italien de la marque dans un réseau mondial, garantissant que leurs pâtes et condiments de haute qualité atteignent les marchés internationaux tout en préservant leur base de fabrication en Italie. La marque continue d'opérer avec son focus spécialisé sur les pâtes fraîches premium et les recettes italiennes traditionnelles sous l'égide d'Ebro Foods, dont le siège est à Madrid, en Espagne.
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