Mélange Classique de Crêpes et Gaufres de Bob's Red Mill

Bob's Red Mill est une marque américaine très reconnue spécialisée dans les produits alimentaires à base de grains entiers et sans gluten. Fondée en 1978 par Bob Moore et sa femme Charlee à Milwaukie, dans l'Oregon, l'entreprise a commencé avec une mission simple : fournir des grains moulus à la meule à la communauté locale. Au fil des décennies, elle s'est développée pour devenir une marque mondiale connue pour ses farines, céréales et mélanges de haute qualité.

Historiquement significatif pour sa structure d'entreprise, Bob Moore a fait don de la société à ses employés via un Plan d'Actionnariat des Employés (ESOP) à partir de 2010. En 2020, l'entreprise est devenue entièrement détenue par ses employés. La fabrication continue d'être centrée aux États-Unis, principalement dans leur établissement à Milwaukie, dans l'Oregon, où ils maintiennent un contrôle qualité rigoureux, en particulier pour leurs gammes de produits certifiés sans gluten.