E.D. SMITH Garniture de Tarte à la Citrouille

E.D. SMITH est une marque canadienne historique, reconnue pour ses sauces, garnitures et conserves de haute qualité. Fondée en 1882 par Ernest D'Israeli Smith à Winona, en Ontario, l'entreprise a initialement débuté comme une activité horticole avant de se tourner vers la transformation des fruits. Au fil des décennies, elle est devenue un incontournable des cuisines canadiennes, notamment grâce à ses garnitures de citrouille et de tarte, essentielles pour la pâtisserie des fêtes.

Aujourd'hui, bien que la marque reste profondément ancrée dans son héritage canadien et poursuive ses opérations de fabrication principalement au Canada (centrées autour de son installation de Winona), son ownership a évolué. En 2007, la société a été acquise par TreeHouse Foods, une multinationale américaine de transformation alimentaire basée à Oak Brook, dans l'Illinois. TreeHouse Foods se spécialise dans les produits de marques privées et les biens de consommation emballés pour les secteurs de la vente au détail et des services alimentaires, faisant d'elle le propriétaire ultime de la marque E.D. SMITH alors qu'elle continue d'élargir sa portée à travers l'Amérique du Nord.