Sol & Mar Aubergines Almagro

Les Aubergines Almagro Sol & Mar (Berenjenas de Almagro) sont une délicatesse espagnole traditionnelle, originaire de la région d'Almagro dans la Castille-La Manche. Ce produit particulier est un article de spécialité sous la marque Sol & Mar, qui est une marque de distributeur détenue par le géant allemand de la distribution Lidl.

Bien que la marque soit gérée par une entreprise allemande pour ses opérations de vente au détail internationales, le produit est authentiquement fabriqué en Espagne pour répondre aux normes d'Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant que les aubergines sont cultivées, récoltées et transformées selon des méthodes régionales traditionnelles. La marque Sol & Mar est utilisée par Lidl pour commercialiser des produits alimentaires de style méditerranéen dans ses magasins européens, apportant des spécialités régionales comme ces aubergines marinées à un marché plus large.