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Le Chèvre Frais du Vivarois est un fromage de chèvre frais traditionnel produit par la Fromagerie Guilloteau. La marque est ancrée dans la région du Vivarais, mettant l'accent sur la qualité artisanale et l'approvisionnement local. Le produit est fabriqué à Pélussin, en France, à partir de lait de chèvre 100 % français. Depuis 2006, la marque est la propriété d'Eurial, une importante coopérative laitière française qui a ensuite rejoint le groupe Agrial. Cette structure de propriété garantit que le produit conserve son héritage français traditionnel tout en bénéficiant de la puissance logistique et de distribution de l'une des plus grandes coopératives agricoles de France.
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