Penfolds Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz

Penfolds est l'un des producteurs de vin les plus emblématiques et prestigieux d'Australie, avec une histoire remontant à 1844. Établie par le Dr Christopher et Mary Penfold au domaine Magill en Australie-Méridionale, la marque est devenue synonyme de vinification de haut de gamme, notamment à travers ses célèbres vins de la série 'Grange' et Bin. Le Bin 389, souvent appelé 'Baby Grange', est un mélange classique australien de Cabernet Sauvignon et Syrah produit à partir de fruits provenant des régions viticoles de premier plan à travers l'Australie-Méridionale.

Aujourd'hui, Penfolds est la marque phare de Treasury Wine Estates (TWE), une grande société viticole mondiale dont le siège est situé à Melbourne, Victoria. Bien que la marque ait élargi sa production pour inclure des vignobles en Californie, à Bordeaux et en Chine afin de répondre à la demande mondiale, le cœur de son portefeuille reste profondément ancré dans la viticulture australienne. La propriété de Penfolds a été transférée à travers diverses entités corporatives, y compris Southcorp et le Groupe Foster's, avant d'être dissociée en Treasury Wine Estates en 2011.