Raisin

Les raisins (Vitis vinifera) sont l'une des plus anciennes et des plus cultivées des cultures fruitières au monde, principalement utilisés pour la consommation fraîche, la production de vin et les fruits secs. Bien qu'ils aient eu leur origine au Proche-Orient et dans les régions méditerranéennes il y a des milliers d'années, ils sont désormais cultivés à l'échelle mondiale dans divers climats. Les raisins ne sont pas la propriété d'une seule marque, mais constituent une denrée agricole générique produite par des milliers de fermiers indépendants et de grandes entreprises agricoles. Parmi les principaux pays producteurs au monde, on trouve la Chine, l'Italie, les États-Unis, la France et l'Espagne.

Sur le marché de détail, les raisins sont souvent vendus sous des marques privées ou des marques agricoles telles que Sun World, Dole ou Del Monte. En raison de leur saisonnalité, l'origine spécifique d'une grappe de raisins dans un supermarché varie entre les hémisphères nord et sud pour assurer une disponibilité tout au long de l'année. La propriété du produit spécifique dépend entièrement de l'entreprise agricole ou du distributeur qui gère et marque la récolte pour une chaîne d'approvisionnement individuelle.