McCormick Mayonnaise au Jus de Citron

Histoire et origine de la marque

McCormick, fondée à Baltimore, Maryland, en 1889, est un leader mondial dans l'industrie des saveurs. Bien que la société mère soit américaine, le produit spécifique sur l'image, la Mayonnaise au Jus de Citron, a des racines profondes sur le marché culinaire mexicain. Elle a été développée pour s'adapter aux goûts locaux et est devenue l'un des condiments les plus reconnaissables au Mexique.

Propriété et présence mondiale

La marque appartient à McCormick & Company, Inc., une entreprise du Fortune 500 dont le siège est situé à Hunt Valley, Maryland, États-Unis. Au Mexique, le produit est géré par un partenariat de longue date entre McCormick et Herdez Del Fuerte (Groupe Herdez), qui gère la production, la distribution et le marketing des produits alimentaires sous la marque McCormick dans la région. Ce partenariat a été essentiel pour faire de McCormick la marque de mayonnaise leader sur le marché mexicain.

Fabrication et distribution

Cette mayonnaise au jus de citron est principalement fabriquée au Mexique pour approvisionner à la fois le marché domestique et des marchés d'exportation comme les États-Unis, où il existe une forte demande pour des condiments de style mexicain authentique. McCormick & Company maintient un vaste réseau d'installations de fabrication à l'échelle mondiale, mais la ligne 'Mayonnaise' reste un produit phare de ses opérations en Amérique latine.