Civerinos Pizza

Civerinos est une entreprise de pizza renommée basée en Écosse, connue pour ses tranches à la new-yorkaise et son ambiance de restauration vibrante. Fondée à Édimbourg en 2015, la marque a évolué d'un unique emplacement à une chaîne locale appréciée avec plusieurs sites à travers Édimbourg et Glasgow. La marque se targue d'utiliser des ingrédients de haute qualité et d'avoir une esthétique moderne et urbaine qui attire une large clientèle.

Bien que la marque s'inspire largement de la culture pizza italo-américaine de New York, elle reste fièrement détenue et exploitée par des Écossais. La fabrication et la préparation de leurs produits se déroulent entièrement au sein de leurs restaurants et cuisines de production en Écosse, en utilisant des ingrédients locaux et italiens importés. À partir de 2024 et en regardant vers 2026, Civerinos reste sous la propriété privée de son fondateur original, garantissant que la marque conserve son caractère indépendant et ses racines locales tout en élargissant son empreinte à travers le Royaume-Uni.