Yogourt Liberté

Liberté est une marque de produits laitiers patrimoniale dont les origines sont profondément ancrées à Montréal, Canada. Fondée en 1936 par les familles Kaporovsky, elle a commencé comme une petite entreprise produisant des produits laitiers kasher traditionnels avant de se développer sur le marché des yogourts haut de gamme. Pendant des décennies, la marque est devenue synonyme de yogourt de haute qualité, de style artisanal, devenant finalement un aliment de base tant sur les marchés canadien qu’américain.

La fabrication et la propriété de Liberté ont connu des changements significatifs ces dernières années. En 2021, General Mills a conclu un accord pour vendre son intérêt dans la marque Liberté. Aujourd'hui, la marque est détenue et opérée par General Mills aux États-Unis, tandis que les droits mondiaux et les opérations canadiennes ont été rendus à la coopérative laitière française Sodiaal. En conséquence, la fabrication se fait principalement à Saint-Hyacinthe, au Québec, pour le marché canadien, et dans diverses installations à travers les États-Unis pour le marché américain.