Diamond Sambal Oelek

Le Diamond Sambal Oelek est une pâte de piment épicée de style indonésien produite pour le marché européen. Bien que la recette et le nom proviennent d'Indonésie, où 'Sambal Oelek' fait référence aux piments moulus avec un mortier et un pilon, la marque Diamond est spécifiquement associée à Kreyenhop & Kluge dans la région DACH.

Le produit est principalement fabriqué aux Pays-Bas, un pays ayant des liens historiques profonds avec l'Indonésie et étant un centre de transformation alimentaire pour le sud-est asiatique en Europe. Il est distribué dans le cadre d'une large gamme d'aliments asiatiques spécialisés sous l'étiquette Diamond, qui se concentre sur la fourniture de saveurs authentiques pour les cuisines internationales.