Produits de pâtisserie et de nourriture congelée Dr. Oetker

Fondée en 1891 par le Dr. August Oetker à Bielefeld, en Allemagne, la marque a commencé avec l'invention de 'Backin', une levure chimique pré-mesurée qui garantissait des résultats réussis pour les boulangers à domicile. Cette innovation a posé les bases d'un empire alimentaire international qui reste une entreprise familiale depuis plus d'un siècle.

Aujourd'hui, Dr. Oetker est un leader mondial dans les catégories des ingrédients de pâtisserie, des mélanges de desserts et des pizzas congelées. Bien que son home spirituel et corporatif reste en Allemagne, l'entreprise exploite des installations de production à travers l'Europe, l'Amérique du Nord et d'autres régions internationales pour servir les marchés locaux.

La propriété de la marque appartient au groupe Oetker, l'un des plus grands et des plus diversifiés conglomérats familiaux d'Allemagne. Suite à une restructuration d'entreprise significative en 2021, la division alimentaire Dr. Oetker reste le cœur de la société holding Dr. August Oetker KG, continuant son héritage de qualité et de 'goût de chez soi' à travers les générations.