Saumon Kaija en Crème de Tomate

Kaija est l'une des marques de poisson en conserve les plus reconnaissables et historiques d'Europe du Nord et de l'Est, avec un patrimoine qui remonte à 1882. La marque a vu le jour à Riga, en Lettonie, où elle a été établie comme une opération de mise en conserve de fruits de mer de premier plan. Tout au long de son histoire, Kaija a été synonyme de produits de poisson transformés de haute qualité, se spécialisant dans les sprats, le hareng, le maquereau et le saumon.

Aujourd'hui, la marque est détenue et gérée par Karavela, l'une des plus grandes entreprises de mise en conserve de poisson en Europe. Basée en Lettonie, Karavela a réussi à moderniser les installations de production tout en maintenant les recettes traditionnelles qui ont fait de Kaija un nom connu dans les foyers depuis plus d'un siècle. Le processus de fabrication se déroule principalement en Lettonie, en utilisant du poisson provenant de sources durables pour approvisionner à la fois les marchés domestiques et internationaux. La marque reste un pilier de l'industrie alimentaire de la région balte, combinant un prestige historique avec des normes contemporaines de sécurité alimentaire et de qualité.