Pâte de levure Cenovis

Cenovis est une pâte de levure aromatique suisse classique, souvent comparée à Marmite ou Vegemite. Elle a été développée pour la première fois en 1931 par un brasseur à Rheinfelden et est depuis devenue un produit de base de la culture culinaire suisse. Le produit est réputé pour sa richesse en vitamine B1 et son profil de saveur distinctif et salé dérivé de la levure de brasserie.

Aujourd'hui, Cenovis reste profondément enraciné dans son héritage suisse. Il est produit localement en Suisse, spécifiquement dans le canton d'Argovie. La marque appartient à Cenovis AG, qui continue de maintenir la recette originale axée sur des ingrédients d'origine naturelle et végétale, sans l'utilisation d'additifs chimiques, garantissant ainsi son statut d'icône nationale traditionnelle.