Tranches de Cheddar Moyen Castello

Castello est une marque de fromage premium mondialement reconnue pour son héritage remontant à 1893. Bien qu'initialement fondée au Danemark par Rasmus Tholstrup, ce produit Cheddar spécifique est 'fabriqué au Royaume-Uni' pour respecter les méthodes traditionnelles de fabrication de cheddar anglais. La marque a élargi sa présence mondiale en se concentrant sur la qualité artisanale et les techniques de fabrication de fromage créatives.

Aujourd'hui, Castello appartient à Arla Foods, une importante coopérative laitière européenne dont le siège est au Danemark. La production de leur gamme de cheddar utilise du lait britannique et des processus de maturation traditionnels au Royaume-Uni, garantissant un profil de goût authentique tout en bénéficiant du vaste réseau de distribution international d'Arla.