Jokk Boisson aux airelles

Jokk est une marque suédoise classique spécialisée dans les boissons aux baies fabriquées à partir de baies nord-européennes comme les airelles et les mûres des marais. Elle a été lancée à l'origine par Norrmejerier, une coopérative laitière basée à Umeå, en Suède, pour célébrer les saveurs de la région de Laponie. La fabrication est toujours principalement centrée en Suède, maintenant ainsi son lien avec ses racines nordiques.

Début 2013, la marque a été acquise par Fazer, une grande entreprise alimentaire finlandaise connue pour sa confiserie, son boulanger et ses services alimentaires. Fazer agit en tant que propriétaire ultime, gérant la marque par le biais de sa division Fazer Lifestyle Foods. Le produit reste un incontournable dans les supermarchés suédois, représentant le traditionnel 'jokk' (mot sami pour ruisseau) de la nature nordique à travers son branding et sa recette axée sur les baies.