Produits de boulangerie Turris

Turris est une marque de boulangerie espagnole haut de gamme fondée à Barcelone par Xavier Barriga en 2008. La marque est renommée pour ses techniques traditionnelles de panification et ses produits artisanaux de haute qualité. Sa fabrication est principalement concentrée dans la région de Catalogne, où elle maintient de nombreux points de vente et des installations de production centralisées.

Historiquement une opération familiale indépendante, la marque a subi un changement de propriété significatif pour alimenter son expansion. À la fin de 2022, la marque a été acquise par des sociétés de capital-investissement pour professionnaliser et développer l'activité à travers l'Espagne. Aujourd'hui, la marque opère sous l'égide d'une société de gestion soutenue par des investissements internationaux, en mettant l'accent sur le maintien de l'essence artisanale du pain turc tout en s'étendant vers de nouveaux marchés urbains comme Madrid.