Patak's

Patak's (maintenant marqué comme Patak's) est une marque renommée spécialisée dans les pâtes de curry, sauces et pickles de style indien. Elle a été fondée en 1957 par Laxmishanker Pathak à Londres, au Royaume-Uni, après que la famille ait migré du Kenya. La marque a joué un rôle essentiel dans la popularisation de la cuisine indienne dans les foyers britanniques, passant d'une petite boutique locale à un leader mondial des produits alimentaires ethniques.

Aujourd'hui, Patak's est fabriqué principalement au Royaume-Uni, spécifiquement dans son usine principale à Leigh, dans le Grand Manchester. Bien que la marque conserve son héritage britannique, elle distribue des produits dans plus de 40 pays à travers le monde. La marque est célèbre pour ses mélanges d'épices authentiques et ses recettes traditionnelles, adaptées pour une consommation de masse sans perdre leur profil authentique.

En 2007, la famille Pathak a vendu l'entreprise à Associated British Foods (ABF). Sous la propriété d'ABF, Patak's a continué à étendre sa gamme de produits et son rayonnement international en tant que partie de la division alimentaire mondiale du groupe. ABF, un conglomérat multinational dont le siège est à Londres, supervise la croissance stratégique de la marque et assure son intégration dans les chaînes d'approvisionnement mondiales.