Rummo Lasagne all'Uovo No 173

Rummo est une marque de pâtes italienne premium avec une histoire remontant à 1846. Fondée par Antonio Rummo à Benevento, en Italie, la marque est renommée pour sa méthode exclusive 'Lenta Lavorazione' (Traitement Lent), qui garantit que les pâtes conservent leur forme et leur texture 'al dente' durant la cuisson. Les Lasagne all'Uovo présentées ici sont des pâtes à base d'œufs élaborées avec des œufs 100 % italiens et de la semoule de blé dur de haute qualité.

Bien que de nombreuses grandes marques de pâtes aient été acquises par des conglomérats multinationaux, Rummo reste une entreprise familiale. Elle est actuellement gérée par la sixième génération de la famille Rummo. L'entreprise possède son usine de production principale à Benevento, maintenant un fort engagement envers les standards de fabrication italienne traditionnelle et le patrimoine local. Malgré une inondation dévastatrice qui a frappé leur usine en 2015, la marque a réussi à se reconstruire et continue d'exporter ses variétés de pâtes premium à l'échelle mondiale.